原子吸收分光光譜儀的原理是從光源輻射出具有待測元素特征譜線的光，通過試樣蒸氣時被蒸氣中待測元素基態原子所吸收，由輻射特征譜線光被減弱的程度來測定試樣中待測元素的含量。因具有靈敏、準確、簡便等特點，現已廣泛用于冶金、地質、采礦、石油、輕工、農業、醫藥、衛生、食品及環境監測等方面的常量及微痕量元素分析。

特點具體如下：

1、靈敏度高：火焰原子吸收分光光度法測定大多數金屬元素的相對靈敏度為1.0×10-8～1.0×10-10g·mL-1,非火焰原子吸收分光光度法的靈敏度為1.0×10-12～1.0×10-14g。這是由于原子吸收分光光度法測定的是占原子總數99％以上的基態原子，而原子發射光譜測定的是占原子總數不到1％的激發態原子，所以前者的靈敏度和準確度比后者高的多。

2、精密度好：由于溫度的變化對測定影響較小，該法具有良好的穩定性和重現性，精密度好。一般儀器的相對標準偏差為1％～2％，性能好的儀器可達0.1％～0.5%.

3、選擇性好，方法簡便：由光源發出特征性入射光很簡單，且基態原子是窄頻吸收，元素之間的干擾較小，可不經分離在同一溶液中直接測定多種元素，操作簡便。

4、準確度高，分析速度快：測定微、痕量元素的相對誤差可達0.1％～0.5％，分析一個元素只需數十秒至數分鐘。